-
1 hot-dried fish
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hot-dried fish
-
2 hot-dried fish
-
3 gefilte fish
-
4 hot-dried fish
Кулинария: рыба горячей сушки -
5 warmgetrockneter Fisch
прил.пищ. рыба горячей сушкиУниверсальный немецко-русский словарь > warmgetrockneter Fisch
См. также в других словарях:
Рыба солено-сушеная — Солено сушеная рыба [ракообразные, моллюски и иглокожие]: продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) нежирной( ых) рыбы [ракообразных, моллюсков и иглокожих] в процессе горячей сушки до установленной массовой доли влаги. Примечание… … Официальная терминология
hot-dried fish — рыба горячей сушки fish fat жир рыбы fish oil жир рыбы fish roe икра рыб fish crop улов рыбы wet fish сырая рыба … English-Russian travelling dictionary
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Треска (рыб. техн.)* — Содержание: Приготовление Т. в Норвегии, Франции, Сев. Американских Соединенных Штатах, Канаде и Нью Фаундлэнде. Т. без костей . Т. (Gadus morrhua), приготовляемая преимущественно в сушеном и соленом виде, известна в торговле под именами… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Треска (рыб. техн.) — Содержание: Приготовление Т. в Норвегии, Франции, Сев. Американских Соединенных Штатах, Канаде и Нью Фаундлэнде. Т. без костей . Т. (Gadus morrhua), приготовляемая преимущественно в сушеном и соленом виде, известна в торговле под именами… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Компот из грецких орехов 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Компот из шелковицы — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свекла сушеная, подробно — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сушка грибов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов